北大仓是北方酱型白酒的代表，也被很多朋友们誉为“北方茅台”如果说部优系列是北大仓的口粮酒代表，那么君妃系列就是北大仓的高端酱香系列。这种酒的酿造工艺最初来源自茅台，但是由于南北环境差异，茅台酒的技术在北方没有能得到充分发挥。后来，经过改进和创新，现在有了北大仓的北派酱香工艺。工艺不同，主料不同，自然产生了独特的酱香口味。北纬47°，良好的自然环境和生态环境，造就了北大仓酒选粮的特色产区，湿地生态原粮，独有的大眼蛇高粱。铸就醉柔之本，光照时间长，孕育培植的粮食，才更加香糯，酿造的酒才更好喝，百年工艺、不慕岁月、口碑品牌、持之以恒的精神力量，用五大连池蜂窝式火山石砌筑的发酵窖池，经过一百多年不间断使用，聚积了大量的有益菌，促进酒质提升。

北大仓君妃酒入喉柔软，酒透明无杂质，酱香味道浓郁，口感清爽醇厚，是一种很好的北方酱酒。