白酒一般是没有保质期的，白酒度数一般在35度以上。

  我国相关规定酒精含量如果大于等于10%，酒精饮料是可以不用标识保质期的。但白酒不全是越放越香，浓香型白酒一般在5年左右，酒液中的脂类物质就会分解，香味和味道开始变淡，风味逐渐的变差。

  大多数时候我们存在酒类要选择高度酱香型白酒，因为本身酱香型白酒就必须经过发酵，酱香型白酒只会越放越香醇，柔和。这就是几十年的茅台能卖出天价的原因。

那么瓶装白酒如何正确保存呢？

  瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、避光和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑酒”。 玻璃瓶装白酒不易让强光直接照射。